(一)产品特色 　　芥末油是近年来市场上新出现的一种调味品,它以独特的刺激性气味和辛香辣味而受到人们的欢迎,具有解腻爽口,增进食欲之作用。 　　(二)原辅材料 　　植物油99%,芥末精油0…

　　辣椒油是以干辣椒为原料,放入植物油中加热而成,可作为调味料直接食用,或作为原料加工各种调味品。 　　(一)原辅材料 　　干辣椒30千克,植物油100千克,辣椒红少量。 　　（二）工艺流程 …

　　花椒油 　　花椒油是用花椒籽加工而成的一种上等调味油。 　　(一)制作方法 　　(1)清选花椒籽通过筛选清理,除去花椒梗及其他杂质后,以家用饭锅加火炒熟至口尝清香不糊为宜 　　(2)碾碎…

　　调味品在饮食生活中占有重要地位,是人们生活的必需品。调味品产品在重视口味的基础上,更加重视营养健康,不仅满足了日益提高的人民大众的口味和营养需求,也为餐饮业各种美味菜肴的烹饪提供了极大支持,同时…

　　导语：近年来，食品工业得到了迅猛的发展，而在食品工业迅猛发展的同时，调味品逐渐成为食品工业增长和城乡居民消费的新亮点，地位越来越重要。不少政府、工业园区将目光投向调味品行业。 　　***近乐陵…